Notre chef Laurent CROS à la petite cuisine des Halles d'Avignon!

 Gastronomie - Le Samedi 24 juillet 2010

Situées au centre de la ville, les Halles sont le coeur d'Avignon.
Sur ce véritable marché provençal 40 commerçants vous accueillent, véritables ambassadeurs du goût de la qualité et de la fraîcheur des produits de notre terroir.
Véritable lieu de vie et de rencontre où s'exprime (avec l'accent !) le talent et le savoir faire de professionnels intarissables sur les produits qu'ils défendent, les halles d'Avignon sont ouvertes tous les matins du mardi au dimanche.

Tous les samedi matin, les chefs avignonnais ont à leur disposition un espace cuisine qui leur permet de faire une démonstration de leurs talents autour d'une recette et d'un menu, faciles à réaliser, avec les produits des Halles.

CE SAMEDI 24 JUILLET, notre Chef Laurent CROS, restaurant La Magnaneraie (Villeneuve Les Avignon), mettra à l'oeuvre son savoir faire avec convivialité pour vous proposez la réalisation de l'une de ses recettes de Grand Chef: son "Filet de rouget au Basilic en farce de Ratatouille". Un moment unique et chaleureux pour partager tous ensemble, professionnel et passionnés, cet amour de la cuisine.

Venez découvrir aux halles la Provence authentique, son atmosphère effervescente, ses parfums spécifiques, ses saveurs incomparables, et pour vos achats, laissez vous guider par les conseils éclairés qui vous seront généreusement prodigués ici.

Contact:
Office de Tourisme
41 cours Jean Jaurès
84 004 Avignon Cedex 1
04 32 74 32 74
information@ot-avignon.fr
www.avignon-tourisme.com
ou avignon-leshalles.com

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