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Menu de la St Valentin au Mas de Cure Bourse

 Gastronomie - Du Jeudi 14 février 2008 au Jeudi 14 février 2008

Menu de la St Valentin au Mas de Cure Bourse

Cocktail du Mas et ses canapés
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Mise en bouche
Velouté de Potiron aux Moules
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Entrée
Gâteau de Foie Gras de Canard,
Réduction de Sauce Porto et Briochine au Naturel
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Poisson
Turban de Sole sur son Lit de Légumes,
Sauce Safranée
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Viande
Grenadin de Veau à la Crème de Morilles,
Pommes Paillassons, Légumes du Marché
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Fromage
Assiette Fromagère et sa Verdure
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Dessert
Fondue au chocolat Noir et ses Garnitures
Coupe de Champagne
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Café
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Menu à 57€ par personne
Réservation au Mas de Cure Bourse
120, chemin de Serre
84 800 Isle sur la Sorgue
tél: 04 90 38 16 58

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