Dans le pays de Sault, Monieux se tient accroché aux pentes abruptes des derniers contreforts des Gorges de La Nesque. Point de départ pour de nombreuses randonnées d’exploration des gorges. Au village vous découvrirez de belles maisons très anciennes, certaines datant même du Moyen-Age. Une tour de guet médiévale du XIIè siècle domine le lieu et relie le village aux vestiges de l'enceinte primitive. Vous pourrez finir votre visite par les 3 chapelles : St André, St Roch et St Michel. Levez un peu les yeux et vous découvrirez le « roucas dou cire » ou rocher de cire, qui domine la route à plus de 200 mètres de haut. On l’appelle ainsi car des abeilles sauvages l’ont transformé en un immense rocher. On dit même qu’autrefois, les gens se faisaient pendre dans le vide, au bout de longues cordes, pour s’emparer du miel qui tapissait le rocher.
Photo: Simon Lavenney